夏文水教授作了“推进工程教育认证 促进专业建设发展”的专题报告。他以工程教育的由来和发展为着入点，详细介绍了工程教育认证的核心理念与专业建设要求、我国工程教育认证现状、食品类专业工程教育认证现状和认证范围、工程教育认证的工作准备和工作程序内容。
会后，夏文水教授与学院领导、老师展开了热烈讨论，并针对性地回答了相关专业问题。学院师生纷纷表示，专题报告让大家开阔了视野，找准了差距，明确了努力的方向。同时，充分调动了全院教职工潜心教学科研中心工作、落实立德树人根本任务的积极性，增强了作为一名人民教师的责任感。
夏文水，教授，博士生导师，国家二级教授，享受国务院特殊津贴专家。主要从事食品加工技术和水产品精深加工方面的研究和教学工作。近年来先后主持完成和承担国家自然科学基金项目6项、国家科技计划项目4项。在国内外核心学术期刊发表科研论文350多篇，其中SCI、EI等三大检索收录200余篇，出版专著（译著）15部；申请中国发明专利100多项。
（报告会现场）
（食品科技学院 李佳银、王仁赫）